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フランス料理実践と研究 アリ＝バブ著（フランス古書）
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原題 Gastronomie pratique : études culinaires
著者 Ali-Bab
出版社 E. Flammarion
刊行年 1993
ページ数 1281 p.
サイズ 27 cm
ハードカバー、美
「5000のレシピを収録したグルメバイブル」
Stock Code: 231217beni
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