マンフレート・レンマー編　エヴァ・ベック注釈及び翻刻 フランクフルト、インゼル出版、1980年 手稿ファクシミリ布装＆翻刻パンフレット全２冊 函付き 170×213mm, 132頁 紙装、カバー付き 170×213mm,182頁 クロス装、箔押し ゲーテの祖母アンナ・マルガレータ・ユスティーナ・リントハイメリンの料理ノートを本にしたもの。トランスクリプションと注釈付き。 LINDEHEIMERIN, Anna Margaretha Justina. Das Kochbuch von Goethes Grossmutter. Frankfurt a.M., Insel, 1980. Stock Code: 220620beni

クリスティアン・ブランドシュテッター＆ヴェルナー・J ・シュヴァイガー著 ハンス・ヴァイゲル序文 ウィーン、クリスティアン・ブランドシュテッター、1986年 240x 290mm、版元厚紙装、カバー、見返しにシミ少々、良好 カフェ・ツェントラール、カフェ・グリーンシュタイドル、カフェ・シュペール、カフェ・ムゼウムなど、たくさんの文士や芸術家たち、ボヘミアンたちの集った、19世紀末から20世紀初頭のウィーンの喫茶店の貴重な写真をたくさん見ることができます。 BRANDSTAETTER, Christian & Werner Schweiger. Das Wiener Kaffeehaus. Einleitender Essay von Hans Weigel. Wien, Christian Brandstaetter, 1986. Stock Code: 220811bani

より良い状態のものも在庫しております。 メールやお電話、お手紙でお問い合わせいただけますと幸いに存じます。 Stock Code: 220218

【商品情報】 CURNONSKY (Maurice Edmond Sailland), & Pierre ANDRIEU. LES FINES GUEULES DE FRANCE. Gastronomes Gourmets Grands chefs rands cordons bleus grands relais. Paris, Typographie Firmin-Didot & Cie, 1935. 1935年初版 163x225mm, 380頁 ガストロノミー、グルメ、グラン・シェフ、グラン・コルドン・ブルーの偉大なリレー フランス料理史研究家、著述家であるキュルノンスキー（1872-1956）とピエール・アンドリューの共著。 【状態】 版元紙装、表紙の角に小やぶれ、袋綴じ製本、アンカット、 背にいたみ修復、経年に比して良い保存状態です。 Stock Code: 220412

【商品情報】 La bonne cuisine de tante agathe AGATHE,Tante Parfait Cordon Bleu、130x185mm, 415頁 【状態】 紙装、経年によるシミ、ヤケあり。一部書き込みあり。 ＊広告が異なる版も在庫しております＊ ＊お問い合わせお待ちしております＊ https://takahashima.thebase.in/about

【商品情報】 「■島四十物はびん佃煮類 加賀名産　ごり佃煮 商号とぎや 金沢市材木町三丁目 製造元利金作 電話二二二二番」 94x115mm 余白にやぶれがあります。 Stock Code: 220411

【商品情報】 92x140mm Stock Code: 220411

大変珍しいお品だと思います。 「黒パン（プンパニッケル）」の記事もあります。 詳しくは、下記の連絡先にお問い合わせをお待ちいたしております。 https://takahashima.thebase.in/about

辻嘉一著 婦人画報社、昭和48年第12版 全七巻揃い。 付録朝の味噌汁献立暦付き。 向附、御飯と味噌汁、椀盛、焼物、煮たもの、八寸・口取、点心 177x254mm 版元厚紙装、御飯と味噌汁の巻の背修復。書き入れあり。すれ茶バミあり。函なし。 川端康成、志賀直哉他序文、 熊谷守一、福田平八郎、棟方志功、杉本健吉、山口蓬春、前田青邨、梅原龍三郎装画。 【店主コメント】 状態は良くありませんが、ひとむかし前の素晴らしい料理本、 読みものとしても楽しめると思います。 そうそうたる面々が本作りにかかわっておられます。 Stock Code: 220415

【商品情報】 乾元社、昭和27年版 150x205mm,291頁 【状態】 版元布装、和紙カバー上方にヤケ、カバーの内側折り目に少やぶれあり、 おおむね素晴らしい保存状態です。 Stock Code: 220216

【商品情報】 Food and Drink through the Ages. 2500 B.C. to 1937 A.D. Catalogue 645. A Catalogue of Antiquities, Manuscripts, Books, and Engravings, Treating of Cookery, Eating and Drinking. Including Books from the Library and with the bookplate of Robert Viel, the famous Paris Restauranteur. London, MAGGS BROS. Ltd, 1937. 80x240mm, VII, 191, (13)頁 【状態】 版元紙装、背に小いたみ修復、経年変化、おおむね大変気持ちの良い保存状態。 【店主コメント】 食べ物・飲み物に関する書誌。 英国の老舗古書店マグスの1937年の目録です。 Gastronomy分野の本を集めるコレクターさん必携の書。 Stock Code: 220411

【商品情報】 55x110mm

レトロな紙ものです。 楽しいデザインだと思います。